1. 혈당 스파이크 현상 개요 혈당 스파이크는 식사 후 혈당 수치가 급격히 상승하는 현상으로, 일반적으로 당분이 많이 포함된 음식 섭취 후에 발생합니다. 이 현상은 인슐린의 기능이 저하되거나, 신체가 인슐린에 제대로 반응하지 못할 때 발생하며, 이는 당뇨병과 같은 대사 질환의 주요 원인 중 하나입니다. 혈당 스파이크는 단기적으로는 피로감과 같은 불편을 초래할 수 있으며, 장기적으로는 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 2. 혈당 스파이크의 특징 1. 급격한 변화: 혈당 스파이크는 일반적으로 식사 후 1시간 이내에 나타나며, 특히 단순 탄수화물(예: 설탕, 흰빵, 과자 등)이 많은 경우 더욱 두드러집니다. 2. 지속 시간: 일반적으로 혈당은 식사 후 약 2시간 내에 정상 수준으로 돌아오지만, 반복적인..